Efektivitas Edukasi Gizi Seimbang Menggunakan Leaflet Terhadap Pengetahuan dan Sikap Santriwati Pesantren Tahfizhul Qur’an Putri Al-Lathifiyyah
Abstract
Pengetahuan dan sikap yang kurang adalah salah satu penyebab terjadinya masalah gizi di Indonesia. Ketidakseimbangan kecukupan asupan gizi dapat menimbulkan masalah kesehatan pada remaja. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis efektivitas edukasi gizi dengan menggunakan leaflet terhadap sikap dan tingkat pengetahuan santriwati di Pondok Pesantren Tahfizhul Qur'an Putri Al-Lathifiyyah. Jenis rancangan one group pre-test post-test. Jumlah responden 50 orang dengan teknik total sampling. Data dianalisis dengan uji statistic Paired Sample T-test untuk menguji pengaruh media edukasi leaflet terhadap pengetahuan dan sikap santriwati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata pengetahuan sebelum edukasi dengan 72,50 dan nilai rata-rata pengetahuan sesudah edukasi 90,60. Nilai rata- rata sikap sebelum edukasi 81,05 dan sesudah edukasi meningkat menjadi 86,30 Media leaflet efektif meningkatkan pengetahuan dan sikap santriwati. Diharapkan pihak pesantren dapat memberikan edukasi tentang gizi seimbang dengan alternatif media edukasi lain secara terjadwal dalam upaya meningkatkan status gizi dan kesehatan pada santriwati.
Kata Kunci: leaflet, pengetahuan, sikap, santriwati
Full Text:
PDFReferences
Agus Hendra Al Rahmad, Sofyan, H., Usman, S., Mudatsir, & Fajriansyah, S. B. (2023). Pemanfaatan Leaflet dan poster sebagai media edukasi gizi terhadap pengetahuan dan sikap remaja putri di Aceh Besar. Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 33(1), 23–32. https://doi.org/10.34011/mpk.v33i1.186
Ana Maryati, & Rahayu, R. (2023). Pengaruh edukasi gizi seimbang terhadap pengetahuan dan sikap remaja di SMP Negeri 19 Muaro Jambi. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 6(6), 1157–1163. https://jurnal.unismuhpalu.ac.id/index.php/MPPKI/article/view/3332
Andalia Roza, Wulandini, P., & Husna, A. N. (2021). Hubungan kualitas menu terhadap status gizi dewasa di Pondok Pesantren Syafa’aturrasul Taluk Kuantan tahun 2020. Jurnal Keperawatan Abdurrab, 4(2). https://jurnal.univrab.ac.id/index.php/keperawatan/article/view/1589
Anggraini, Y., Lestari, A., Rafi’ah. (2025). Edukasi media Leaflet terhadap pengetahuan pendidikan kesehatan reproduksi pada remaja. Journal of Community Service and Research, 2(2), 353–358. https://teewanjournal.com/index.php/juragan/article/view/2052
Enindelastri, Sety, L. O. M., & Kusnan, A. (2021). Pengaruh edukasi melalui media Leaflet terhadap pengetahuan dan sikap siswa SMAN 14 Bombana tentang COVID-19. Nursing Update: Jurnal Ilmiah Ilmu Keperawatan, 12(4), 67–77.
Gunawan, A. R. F., Kurniawati, E., Rahmatammina, R. N., Kurniasari, B., Hasanah, M. N., & Aulia, A. (2023). Sosialisasi pola hidup sehat pada mahasiswa melalui gizi optimal sebagai investasi jangka panjang. Jurnal Implementasi, 3(2). https://jurnalilmiah.org/journal/index.php/ji/article/view/611
Khusniyati, E., Sari, A. K., & Ro'ifah, I. (2016). Hubungan asupan makanan dengan status gizi pada santri Pondok Pesantren Roudlatul Hidayah Desa Pakis Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto. Jurnal Kebidanan Midwiferia, 2(2), 23–29. https://doi.org/10.21070/mid.v2i2.867
Nuraeni, Bachtiar, & Aulia, D. (2023). Edukasi isi piringku dan pelatihan penyusunan menu gizi seimbang dalam peningkatan konsumsi sayur buah. Hayina, 3(1), 1–7. https://doi.org/10.31101/hayina.3266
Oktavia, W. A. (2022). Hubungan pengetahuan gizi seimbang dengan perilaku gizi seimbang pada mahasiswa tingkat 1. Jurnal Ilmiah Multi Science Kesehatan, 14(1), 69–75. https://jurnal.unisa-palembang.ac.id/index.php/Kep/article/view/822
Panjaitan, H. C., Sineri, D. I., Puteri, H. S., Febriyadin, F., & Purba, E. S. (2022). Edukasi gizi dan penyusunan menu pemulihan untuk peningkatan pengetahuan ibu hamil KEK. JMS (Journal of Management and Social Sciences), 2(3). https://ejournal.uksw.edu/jms/article/view/6865
Putri, M. P., & Mangalik, G. (2022). Asupan protein, zat besi dan status gizi pada remaja putri. Journal of Nutrition College, 11(1), 6–17. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/31645
Putri, Rizal, & Akifah. (2017). Efektivitas media audio visual dan Leaflet terhadap peningkatan pengetahuan, sikap, dan tindakan tentang pencegahan penyakit gastritis pada santriwati di Pondok Pesantren Hidayatullah Putri dan Ummusabri Kota Kendari tahun 2017. JIMKESMAS, 2(2), 1–11. https://www.neliti.com/publications/184073
Ramadhani, L. N., Kuswandi, F. D., Sujono, N. N., & Arifin, F. A. (2023). Edukasi gizi melalui media Leaflet terhadap peningkatan pengetahuan ibu balita di Kota Depok, Jawa Barat tahun 2023. Jurnal Pengabdian Gizi dan Kesehatan Masyarakat, 2(2).
https://doi.org/10.53823/jpgkm.v2i2.105
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019). Laporan nasional Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. https://repository.badankebijakan.kemkes.go.id/id/eprint/3514/
Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) dalam angka 2023. https://repository.badankebijakan.kemkes.go.id/id/eprint/5539/
Yulianti, L. A., Yulyana, N., & Widiyanti, D. (2024). Pemberian edukasi anemia menggunakan media video dengan Leaflet terhadap pengetahuan dan sikap pada remaja putri di SMPN 19 dan Pondok Pesantren Salafiyah Hidayatul Qomariyah Kota Bengkulu tahun 2023. Journal of Nursing and Public Health, 12(1), 36–42. https://doi.org/10.37676/jnph.v12i1.6332
DOI: https://doi.org/10.37638/jsk.33.1.68-74
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 Sriwiyanti, Adelia Putri, Afriyana Siregar, Ayu Meilina, Mardiana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
JURNAL SAINS KESEHATAN indexed by:
_1.png)
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)
STIKES Tri Mandiri Sakti Bengkulu
Mail : Jalan Raya Hibrida No. 3, Sido Mulyo, Gading Cempaka, Sido Mulyo, Bengkulu, Kota Bengkulu, Bengkulu 38229Telp :(0736) 25091 Fax (0736) 23703
email: jsk@stikestrimandirisakti.ac.id
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License